Der Betriebsleiterlehrgang bereiste in der letzten Schulwoche Slowenien und Kroatien.
Am Montag stand die Besichtigung eines Milchviehbetriebes am Programm. Neben den Stallungen konnte auch die hauseigene Milchverarbeitung besichtigt werden. Zum Abschluss gab es eine Käseverkostung. Im Anschluss besuchten die Schüler den slowenischen Standort des Landmaschinenherstellers SIP. Maschinen zur Grünlandbewirtschaftung wie Mähwerke, Zetter oder Schwader standen im Zentrum der Besichtigung.
Am Dienstag besuchten wir die ehemalige Metropole der Habsburgerzeit Opatija. Bei einer geführten Stadtbesichtigung erfuhren unsere Schüler Historisches und Kulturelles. Per Schiff ging es entlang der Kvarner Bucht zurück nach Lovran.
Am Mittwoch besuchten die Schülerinnen und Schüler einen auf Strohblumenproduktion spezialisierten Betrieb auf der Insel Krk. Verarbeitet werden die Pflanzen zu Seife, Handcreme, Ätherischen Ölen und Anti-Aging-Creme. Im kleinen Städtchen Vrbnik gabs nach einem kurzen Stadtrundgang eine Olivenölverkostung mit anschließender Prosciutto-Jause. Am Nachmittag war auch Zeit für Strand und Pool.
Die Heimfahrt am Donnerstag führte noch ins Gestüt Lipica. Beim Anblick der Stuten mit ihren Fohlen schlug das Herz der Pferdewirtinnen höher. Insgesamt werden in Lipica knapp 400 Pferde betreut.
Alles in allem eine sehr lehrreiche und unterhaltsame Abschluss-Exkursion!