Allerheiligen-Striezel duften im ganzen Haus!

Unserer Pferdewirtinnen des 2. Jahrgangs haben sich als talentierte Striezelflechterinnen erwiesen! In der Agrartourismus-Praxis hatte jede Schülerin die Möglichkeit ihren eigenen Striezel zu backen. Beginnend mit dem Dampfl wurde ein geschmeidiger Germteig geknetet, der dann geflochten, mit Dotter bestrichen und letztendlich mit Hagelzucker bestreut wurde. Die Begeisterung war auch unter den Landwirten groß, die ebenfalls eine Kostprobe erwischten!