Es summt und brummt in unserem Betrieb

Die Schulbienen konnten von den Schülern sehr erfolgreich ausgewintert
werden - alle 5 Bienenvölker sind stark und wohlauf. Nun stehen im
Frühling viele Arbeiten an: Erweitern, Honigräume aufsetzen, Mittelwände
einlöten, Schwarmkontrolle, ...

Letzte Woche entschied eines der Völker zu schwärmen und wir konnten den
Schwarm im Unterricht gemeinsam einfangen. Das heißt, wir haben nun 6
Schulbienenvölker.

Um uns schon auf die Honigernte einzustimmen ist ein Unterrichtsteil
auch die Honigsensorik. Dabei wird auf Aussehen, Geruch und Geschmack
geachtet und versucht mit diesen Parametern die Honigsorte zu bestimmen
- was nicht immer ganz einfach ist.